所属类别：公告、法律

答：针对春节期间“明湖市集”活动人流密集、食品安全风险易发的特点，市场监管部门于节前召开专题会议，全面部署监管工作。会议明确以“预防为主、全程管控”为原则，聚焦市集现场制售食品的高风险环节，督促主办方压实商户主体责任，严查散装食品、预包装食品标签合规性，确保肉类、蔬菜、水果等民生商品来源可溯。对现场烹制摊位强化原料查验，杜绝使用过期或来源不明食材。防范食源性疾病传播和消费纠纷。市场监管部门制定温馨提示发放给入驻商户，从食品安全、价格与计量、产品质量、消费维权四个方面提出监管要求， 通过建立动态管理台账，对入驻商户实施分类监管，确保监管资源精准投放。公布24小时值班电话受理食品安全、价格纠纷等问题。助力打造济南消费打卡新名片，让广大市民安心喜庆过大年，让更多游客感受天下泉城的魅力。

历下区市场监管局值班电话：0531-81280615 ，济南市市场监管局值班电话：0531-81787666。